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　　为深切贯彻落实食物平安“四个最严”要求，切实保障崖州区群众肉成品消费平安，近期，三亚市市场监管局崖州（以下简称“崖州”）结合市旅食药环大队、崖州区、区农业农村局、市分析行政法律局崖州，正在南滨片区集中开展餐饮办事环节肉成品专项整治结合步履。通过部分协同联动，构成从泉源到餐桌的全链条监管合力。此次结合步履以暖锅店、烧烤店、大型餐饮单元为沉点监管对象，采纳“四查”工做法开展拉网式排查，沉点严查来历逃溯、储存前提、加工过程、单据台账等环节环节。步履期间，共查抄餐饮单元16家，台账记实不规范、储存温度不达标等问题35项，构成无力监管。同时，法律人员连系查抄开展食物平安普法宣传，进一步提拔餐饮运营者的法令义务认识和平安办理程度，实现监管取普法“双推进”。下一步，崖州将持续深化部分协做，连结食物平安监管高压态势，对问题单元成立整改台账，期限督办到位，持续强化肉成品全链条监管，切实建牢食物平安防地，守护人平易近群众“舌尖上的平安”。