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　　当前！首页食物资讯中国食物述职！企业食物平安总监晒出成就单……焦点提醒：为深切贯彻《食物出产运营企业落实食物平安从体义务监视办理》及全链条监督工做要求，压实特殊食物出产企业从体义务，鞭策食物平安办理程度提质增效，近日，2025年南京市特殊食物出产企业食物平安总监述职会成功召开。南京市市场监管局食物平安总监、市区两级市场监管部分相关担任人、全市26家特殊食物出产企业担任人及食物平安总监参会，南京圣诺生物科技实业无限公司等7家企业的食物平安总监做为代表示场述职讲话。为深切贯彻《食物出产运营企业落实食物平安从体义务》及全链条监督工做要求，压实特殊食物出产企业从体义务，鞭策食物平安办理程度提质增效，近日，2025年南京市特殊食物出产企业食物平安总监述职会成功召开。南京市市场监管局食物平安总监、市区两级市场监管部分相关担任人、全市26家特殊食物出产企业担任人及食物平安总监参会，南京圣诺生物科技实业无限公司等7家企业的食物平安总监做为代表示场述职讲话。述职环节中，全链条风险防控、办理系统优化等焦点内容，全面报告请示履职环境。正在义务落实方面，严酷施行“日管控、周排查、月安排”工做轨制，细化从业人员健康办理、供货者审核等全流程义务清单，确保义务到人、监管无死角；正在风险防控方面，引入先辈检测手艺取消息化逃溯系统，沉点防控微生物污染、添加剂超标等风险现患；正在系统扶植方面，完美食物平安办理轨制取应急措置方案，按期开展全员培训取应急练习训练，鞭策企业平安办理规范化、尺度化成长。部门企业还分享了智能化监管、供应商动态评估等立异做法，为行业供给了可自创的实践经验。现场，市局特殊食物平安监视办理处传递了2025年全市特食出产企业日常监督工做环境，从产物抽检、赞扬举报、现场查抄等方面，既必定了各企业正在落实从体义务、强化风险防控中的积极成效，也针对行业共性问题提出整改要求，明白了后续监管沉点。市局食物平安总监正在讲话中指出，合规是企业的生命线，监管是行业的护航舰。企业要扛实从体义务，建牢履职根底；严控出产流程，守住平安底线；规范营销行为，净化市场；健全逃溯系统，强化风险防控。食物平安总监代表们的述职客不雅务实，既展现了工做亮点，也分解了问题取不脚，述职内容务实深切，整改标的目的清晰明白，充实表现了做为企业食物平安“环节把关人”的义务担任，为行业高质量成长供给了贵重自创。此次述职会以述促干、以评促改，不只全面查验了食物平安总监的履职成效，还搭建了企业间互学互鉴、政企间协同共治的主要平台。有不少企业代表暗示，将以此次会议为契机，对照尺度补短板、对标先辈提质效，持续建牢食物平安防地，配合守护“舌尖上的平安”。下一步，全市各级市场监管部分将以“让运营从体对劲、让人平易近群众对劲”的，寓监管于办事、以办事促规范，取企业配合营制“平安为先、公允合作、良性成长”的市场。今日导读：2025省级食物平安监管手艺支持召开；上百名中方参展人员正在食物中毒；蜜雪冰城旗下四川餐饮办理公司登记（2025年11月21日）【青岛&南京·两地开班】2025年食物平安抽检监测风险防控取质量提拔专题培训班，沉磅上线年省级食物平安监管手艺支持机构手艺正在无锡召开【举办】2025全国农产食物行业产教融合配合体年会暨第三届食物行业产学研合做立异研讨会！